愛知
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うなぎのひつまぶし
細かく刻まれたうなぎがおひつに入ったご飯にのり、薬味と刻みのり、わさび、だしが... -
味噌カツ・味噌カツ丼
味噌カツはソースの代わりに甘辛い味噌ダレがかかったもの。味噌カツ丼はカツが味噌... -
味噌煮込みうどん
その名の通り味噌で煮込んだうどん。見た目にとても辛そうだが、くどさではなくコク... -
きしめん
幅の広い平打ちの麺で、今はバリエーションも豊富だが、基本はあたたかいしょうゆ味... -
名古屋台湾ラーメン
台湾ラーメンは台湾にはない、名古屋で生まれたラーメン。約30年前に生まれ、鶏が... -
名古屋カレーうどん
極太のうどんにだしにカレールーを溶かし込んだ黄色っぽいカレーうどん。名古屋はＣ... -
名古屋手羽先
皮にも身にもしっかり各店の独自のたれの味がしっかりついて、ゴマの香り漂う酒の肴... -
名古屋あんかけスパ
辛味の効いたとろみのあるあんをからめて食べるスパゲティ。「ミラカン」というメニ...