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山口の美味いもの
ふく
いわずと知れたふぐのメッカ下関ではふぐはにごらず「ふく」と呼ばれる。とらふぐが...
岩国寿司
殿様への献上料理だった、大きな木枠を使った大きな押し寿司を小分けにして食べる。...
瓦そば
川棚温泉の名物である、熱々の瓦の上に茶そばを乗せパリッとした食感の上に錦糸卵、...