ラーメン

博多、長浜、久留米、北九州など福岡はラーメン天国。福岡は新店、老舗とも美味い店は数多くある。北九州は久留米系と独自のものがありレベルが高い。門司にもうまい店がある。久留米はとんこつラーメンのルーツといわれ、こってりやあっさりだがこくのある店がひしめく。