京都ラーメン

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京都のラーメンはあっさりと思われがちだが、主流はこってりの醤油ラーメン。京風ラーメンと銘打たれるあっさりのしょうゆ味は存在しないのでは。老舗のラーメン店と新興のラーメン店がしのぎを削るラーメンの激戦区。