釧路醤油ラーメン

港町釧路の醤油ラーメンは、あっさりとした透明のスープで細い縮れ麺。魚系のだしの効いたスープは東京の中華そばにイメージは近い。最近は北海道４大ラーメンとも言われ始めている。