アイヌねぎ

別名行者にんにく。葉はすずらんのようで4月から5月に道内で採れ、本土では東北や信州の山間でも採れる。湯がいてお浸しや、酢味噌和え、醤油漬けにして食べ、てんぷらで食べても絶品。にんにくのようなにおいがし、精力剤になる。