佐賀牛

佐賀の全国区と言えば今なら佐賀牛だろうか。沖縄サミットで一躍有名になった黒毛和種。県の名前で品質を維持するのは難しいと思うが、ブランド化に成功したと言える。なかでも伊万里焼でも有名な伊万里牛は非常に質が高い。