讃岐うどん

日本三大うどんのひとつといわれるコシの強い讃岐うどん。食べ方もかけ、ざる、ぶっかけ、しょうゆ、かまあげ、湯だめなどバリエーションも様々。セルフと呼ばれる店と一般店があり、概ねおでんがおいてある。