喜多方ラーメン

札幌・博多と並んで三大ラーメンのひとつといわれる喜多方ラーメン。東京でもチェーン店が数多くあり、今や知名度は全国区。すっきりしたスープに中太の平打ち麺がポピュラー。チャーシュー、メンマ、なると、ねぎなど中華そばの定番の具が乗る。